Hakkımızda
Kurucumuz ve balıkçımız Başar Özcan, Başar Balıkçılığı şöyle anlatıyor; Diyorlar ki; neden sadece deniz balığı satıyorsun? Zaten bir alışkanlığımız var.. Ben 22 sene boyunca denizden balık yakalayıp sattım. Bu sebeple de çiftlik balığı satmak bana çok doğru gelmedi. Çünkü etrafta bir çok balık market bir çok balıkhane zaten çiftlik balığı satıyor. Farkımızı da göstermek adına deniz balığı satmayı tercih ettik ve bu tercihimiz neticesinde çok güzel bir müşteri portföyü yakaladık. Her gün müşterilerimize ulaşıyor, onlara elimizdeki balıklarımızı mesaj ile gönderiyoruz. Hem ilgimiz, hem de doğal, gerçek balık tüketmeleri müşterilerimizin hoşuna gidiyor. Bu sebepten dolayı biz denizden çıkan doğal balığı satmaya çalışıyoruz.. Bunun haricinde de ithal ya da donuk hiç bir satışımız yok. Biz her şeyi mevsimine göre, günlük olarak tezgahlarımıza koyuyoruz. Ahtapot serbest olduğu zaman ahtapotu, kalamar varsa kalamarı ama olabildiğince boy ölçülerine uygun olarak yakalayıp, kurallara uymaya çalışıyoruz. Çünkü deniz olmadığı zaman ne balıkçı ekmek yiyebilir ne de günlük gezi tekneleri. Bu sebeple biz kurallara uyarak sadece deniz balığı satıyoruz...
